Variétés Vermillau & Broutignan – Fruité médium –
Variétés endémiques très rares – NOUVELLE RECOLTE
12,50 € – 125,00 € TTC
Assemblage unique au monde. Ces deux variétés sont retrouvées exclusivement dans notre canton d’ Aramon. Fruité d’intensité médium, Ave une légère ardente. Son final évolue vers des notes « garrigues », boisées et amande grillée. Une huile idéale pour toutes vos salades, avec citron ou vinaigre.
Toutes les huiles sont issues de la dernière récolte et sont embouteillées à la demande.
Les huiles proviennent uniquement des olives du Domaine de Pierredon. Elles sont récoltées à la main, à maturité tournante et sont triturées par Gilles GRANIER au Moulin à Huile du Domaine de Pierredon
Récolte 2025 : 700 litres
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