Variétés Vermillau & Broutignan – Fruité médium –
Variétés endémiques très rares – NOUVELLE RECOLTE
Plage de prix : 12,50 € à 125,00 € TTC
Assemblage unique au monde. Ces deux variétés sont retrouvées exclusivement dans notre canton d’ Aramon. Fruité d’intensité médium, Ave une légère ardente. Son final évolue vers des notes « garrigues », boisées et amande grillée. Une huile idéale pour toutes vos salades, avec citron ou vinaigre.
Toutes les huiles sont issues de la dernière récolte et sont embouteillées à la demande.
Les huiles proviennent uniquement des olives du Domaine de Pierredon. Elles sont récoltées à la main, à maturité tournante et sont triturées par Gilles GRANIER au Moulin à Huile du Domaine de Pierredon
Récolte 2026 : 700 litres
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Énergie 3389 kj / 823 cal – Graisses 91,5 g dont acides gras saturés 14 g, acides gras poly insaturés 11 g, acides gras mono insaturés 73 g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 0g – Sel<0,0025g – Vitamine E 22,9g.
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
