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Vinaigre balsamique
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Neuf
Vinaigre balsamique élevé sur le Domaine de Pierredon. 50cl
C’est un vinaigre de 5 ans d’âge que je laisse reposer 2 années dans mes propres fûts de chêne.
C’est un vinaigre sans caramel ni sucre ajouté. Il est encore asssez fluide, sur des sensations sucrées et très fruitées ; ce que j’apprécie c’est que l’on ressent encore sur ce vinaigre les notes de fruit frais. Un délice.
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