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Picholine AOP de Nîmes
Picholine AOP de Nîmes - Fruité très (très) intense - NOUVELLE RÉCOLTE...
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Picholine AOP de Nîmes
Neuf
Picholine AOP de Nîmes - Fruité très (très) intense - NOUVELLE RÉCOLTE NON FILTRÉE
Très puissante en nez comme en bouche sur des notes de plant de tomate, de kiwi et de prune jaune. Une superbe amertume non persistante caractéristique de la Picholine, et un piquant intense. La variété maîtresse du terroir, l’incontournable du Domaine.
Toutes les huiles sont issues de la dernière récolte et sont embouteillées à la demande.
Les huiles proviennent uniquement des olives du Domaine de Pierredon. Elles sont récoltées à la main, à maturité tournante et sont triturées par Gilles GRANIER au Moulin à Huile du Domaine de Pierredon
Production 2019 : 2500 L
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